Serro – Juá – Extra Maturado

Produzido na Fazenda Frutoso Limoeiro pela família Costa há 5 gerações, o Queijo Juá apresenta massa firme, baixa acidez e e sabor de média intensidade e leve picância. Possui aroma amadeirado com notas de cogumelos frescos pela presença do mofo misto.

Fazenda Frutoso Limoeiro
Cidade: Alvorada de Minas – MG
Produto: Queijo Minas Artesanal
Microrregião: Serro
Prêmios:
Bronze no Queijo Brasil 2018